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Speisekarte

Mediterrane Düfte, einzigartige Aromen

und viel Liebe von unseren Köchen

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Typische Menüs

Licht

25 €

Vorspeisen:  
Verkostung lokaler Produkte

Erste Wahl zwischen:

Erster des Landes
Frische Orecchiette mit Kirschtomaten, Rucola und Cacioricotta

Erster des Meeres
Frische Orecchiette mit Muscheln und Kirschtomateneintopf, aromatisiert mit Thymian

Wesentlich

35 €

Vorspeisen:  
Verkostung lokaler Produkte

Wählen Sie zwischen:

Erdmenü
Erster des Landes
Frische Orecchiette mit Kirschtomaten, Rucola und Cacioricotta

Zweites Land
Gegrillte Schweinenackenstreifen

Meeresmenü
Erster des Meeres

Frische Orecchiette mit Muschel-Kirschtomaten-Eintopf, verfeinert mit Thymian

Zweiter Gang mit Meeresfrüchten
Gegrillter Wolfsbarsch (250 gr)

PIZZERIA-MENÜ



GÄNSEBLÜMCHEN




PIZZA MARGHERITA

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

7,5 €



MARGHERITA MIT GEKOCHTEM SCHINKEN

Tomaten, Mozzarella, gedämpfter Schinken, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

8,50 €



ROH MARGHERITA UND RUCOLA

Tomate, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

11 €



MARGHERITA THUNFISCH UND ZWIEBEL

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Thunfisch, frische Zwiebeln, kalt gepresstes Olivenöl

10 €



MARGHERITA MIT STEINPILZEN

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

13 €



MARGHERITA, GORGONZOLA UND BIRNEN

Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Birnen, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12 €



MARGHERITA MIT BÜFFEL

Tomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12 €




DIE KLASSIKER




MARINARA

Tomaten, Knoblauch, Oregano, kalt gepresstes Olivenöl

7,5 €



NEAPOLITAN

Tomaten, Fior di Latte, große Auswahl an Sardellen, Kapern, kalt gepresstes Olivenöl

10 €



TEUFEL

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl /

10 €



GEFÜLLT

Calzone mit Tomaten, Fior di Latte, Basilikum, Ricotta, süßer Salami, gedämpftem Schinken, kalt gepresstem Olivenöl

12 €



ROHKOST

frische Kirschtomaten, Fior di Latte, Rucola, natives Olivenöl extra / alles aus der Küche

10 €



4 JAHRESZEITEN

Tomaten, Mozzarella, gedämpfter Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

10 €



KAPRIZZIÖS

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Oliven, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

10 €



BÜFFEL

frische Kirschtomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12 €




UNSERE SPEZIALITÄTEN - Weiß




MORTADELLA

Pistaziencreme, Fior di Latte, Pistazienmortadella, Stracciatella di Masseria, Pistazienkörner

14 €



WURST UND BIRROWS

Fior di Latte, frische Wurst mit Messerspitze, Stängelkohl, kalt gepresstes Olivenöl

12 €



KÄSE

Fior di Latte, Scamorza, Gorgonzola, Parmesan, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

11 €



VEGETARIER

Fior di Latte, gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Champignons, gebackene Paprika, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

10 €



CICCIO BEI DONATO

Süß-pikante Salami, gedünsteter Schinken, Parmesan / Alles gegart

10 €



FEIGE

Ciccio mit Stracciatella, frischen Kirschtomaten, Feigen, Rohschinken, Basilikum

14 €



„O meine Sonne

14 €




UNSERE SPEZIALITÄTEN - Rot




OSTUNESISCH

Tomate, Fior di Latte, Burrata von Masseria, Capocollo von Martina Franca, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12 €



SERGIO

Tomaten, Fior di Latte, Büffelmozzarella aus Kampanien, Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

13 €



SCHOCKIEREND

Tomaten, Fior di Latte, Ricotta di Masseria, gegrillte Auberginen, Pfeffer, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

11 €



4 Aufschnitt

Tomaten, Fior di Latte, Ricotta aus der Masseria, Capocollo aus Martina Franca, gedämpfter Schinken, süße und würzige Salami, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

14 €



Auf dem Platz neben Ihnen

Pizza mit drei Geschmacksrichtungen: Wurst und Brokkoli / Tomate, Grieben und Ricotta vom Bauernhof / Büffelmozzarella

15 €



ROTER MOND

Halb gefüllt, halb ausgerollt Geräucherter Provola, gedämpfter Schinken, Rucola, Kirschtomaten, Ricotta vom Bauernhof, Parmesanflocken

12 €



SEILBAHN SEILBAHN

Gefüllter Teig mit Aufschnitt, Gemüse und Käse. Gänseblümchen in der Mitte

14 €




FRITTIERTES ESSEN UND BEILAGEN




Gebackene Chips

6,00 €



Pommes frites

5,00 €



Kartoffelkroketten

6,00 €



Hausgemachte Fleischbällchen

7,00 €



Panzerottini

7,00 €



Französischer Mozzarella

8,00 €



Gemischte frittierte Speisen

Fleischbällchen, Mozzarella, Kroketten, Panzerottini

10,00 €



Gegrilltes Gemüse

10,00 €




SALATE




Swoosh Swoosh

Grüner Salat, Rucola, Kirschtomaten, Karotten, Radicchio

8,00 €



Caprese

Frische Tomaten, Mozzarella aus der Region, Basilikum

12,00 €



Sommer

Grüner Salat, Radicchio, Turi Percoco, Walnüsse, Caciocavallo-Käse aus einer lokalen Molkerei

14,00 €



Tausend Farben

Roter Thunfisch in Mandel-, Walnuss- und Pistazienkruste mit grünem Salat, Rucola, frischen Kirschtomaten, Karotten

15,00 €




SÜSSIGKEITEN AUS UNSERER PRODUKTION




Tiramisu

6,00 €



Rote Beeren-Panna-Cotta

6,00 €



Dessert des Tages

6,00 €



Nutella Pizza

11,00 €



Pistazienpizza

15,00 €




GETRÄNKE




Mineralwasser

0,50 cl

2,50 €


0,75

3,50 €



Venezianischer Spritz

Erlesen, Prosecco, Tonic

8,00 €



Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Tonic

8,00 €



Premium Aperol Spritz

Aperitif, Franciacorta DOCG Berlucchi, Tonic

12,00 €



Hugo St Germain

Saint Germain Holunderblüte, Minze, Limette, Prosecco

10,00 €



Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, Tonic

10,00 €



Prosecco im Glas

6,00 €



Prosecco im Glas Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogramm Castel Faglia

9,00 €



Wein im Glas

Roter Negroamaro, weißer Chardonnay, lokaler Schaumwein Rosé

5,00 €



Wein im Glas Colle Selvaggio

Bauernhof Colle Selvaggio Rotschwarz von Troia, Weißer Verdeca, Rosato Bombino Nero, Primitivo, Negroamaro

5,00 €



Erfrischungsgetränke (33 cl)

3,00 €



Smaart 6 italienisches Craft Beer

Lager / Weizen / Double Malt / Tropical Session IPA

33cl

7,00 €


75cl

15,00 €



Fassbiere

Goldener Schnurrbart

20 cl

3,50 €


40 cl

5,50 €



Alkoholfreie Biere

4,00 €



Glutenfreie Biere

4,00 €



Alkoholfreie Craft-Biere

7,00 €



Alkoholfreie Getränke

3,00 €




MOCKTAILS




Virgin Mojito

Limette, Zitronensoda, Tonic, Zucker, Minze

8,00 €



Frida

Grapefruitsaft, Orangensaft

7,00 €



Leila

Ginger Beer, Limette, frische Minze

8,00 €




COCKTAILS




Bellini

10,00 €



Negroni

Gin, Bitter, Roter Wermut

10,00 €



Mojito

Rum, Limette, Minze, Zucker

10,00 €



Paloma

Tequila, Salz, Grapefruit

10,00 €



Espresso Martini

10,00 €


Allergene

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Empfohlen von:

Via G. Tanzarella Vitale
72017, Ostuni (BR)
+39 0831 338835

Öffnungszeiten:
11:00 - 15:00
18:00 - 00:00

Dienstag geschlossen

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