MENÚ DE PIZZERÍA

PIZZA MARGARITA

Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra

MARGHERITA CON JAMÓN COCIDO

Tomate, mozzarella, jamón cocido al vapor, albahaca, aceite de oliva virgen extra

MARGHERITA CRUDA Y RÚCULA

Tomate, fior di latte, jamón de Parma, rúcula, albahaca, aceite de oliva virgen extra

MARGHERITA DE ATÚN Y CEBOLLA

Tomate, mozzarella, albahaca, atún, cebolla fresca, aceite de oliva virgen extra

MARGHERITA CON SETAS PORCINI

Tomate, mozzarella, setas porcini, albahaca, aceite de oliva virgen extra

GORGONZOLA MARGHERITA Y PERAS

Tomate, fior di latte, gorgonzola, peras, albahaca, aceite de oliva virgen extra

MARGHERITA CON BÚFALO

Tomate, mozzarella de búfala de Campania, albahaca, aceite de oliva virgen extra

MARINARA

Tomate, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra

NAPOLITANO

Tomate, fior di latte, gran selección de anchoas, alcaparras, aceite de oliva virgen extra

DEMONIO

Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca, aceite de oliva virgen extra /

RELLENO

Calzone con tomate, fior di latte, albahaca, ricotta, salami dulce, jamón al vapor, aceite de oliva virgen extra

ALIMENTOS CRUDOS

tomates cherry frescos, fior di latte, rúcula, aceite de oliva virgen extra / todo fuera de cocina

4 ESTACIONES

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas, albahaca, aceite de oliva virgen extra

CAPRICHOSO

Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, aceitunas, albahaca, aceite de oliva virgen extra

BÚFALO

tomates cherry frescos, mozzarella de búfala de Campania, albahaca, aceite de oliva virgen extra

MORTADELA

Crema de pistacho, fior di latte, mortadela de pistacho, stracciatella di masseria, granos de pistacho

SALCHICHAS Y ABEDULCOS

Fior di latte, salchicha fresca de punta de cuchillo, brócoli rabe, aceite de oliva virgen extra

QUESO

Fior di latte, scamorza, gorgonzola, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

VEGETARIANO

Fior di latte, berenjenas a la plancha, calabacines a la plancha, champiñones, pimientos al horno, albahaca, aceite de oliva virgen extra

CICCIO EN DONATO

Salami dulce y picante, jamón al vapor, parmesano / Todo cocido

HIGO

Ciccio con stracciatella, tomates cherry frescos, higos, jamón crudo, albahaca

'Oh mi sol

OSTUNESE

Tomate, fior di latte, burrata de Masseria, capocollo de Martina Franca, albahaca, aceite de oliva virgen extra

SERGIO

Tomate, fior di latte, mozzarella de búfala de Campania, tomates cherry, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

CHOCANTE

Tomate, fior di latte, ricotta di masseria, berenjenas a la plancha, pimiento, albahaca, aceite de oliva virgen extra

4 FIESTA FRÍA

Tomate, fior di latte, ricotta de la masseria, capocollo de Martina Franca, jamón cocido al vapor, salami dulce y picante, albahaca, aceite de oliva virgen extra

En el asiento de al lado

Pizza con tres sabores: salchicha y brócoli / tomate, chicharrones y ricotta de la granja / mozzarella de búfala

Luna roja

Medio relleno, medio extendido Provola ahumada, jamón al vapor, rúcula, tomates cherry, ricotta de granja, hojuelas de parmesano

TELEFÉRICO TELEFÉRICO

Corteza rellena de embutidos, verduras y quesos. Margarita en el centro

Patatas fritas al horno

papas fritas

Croquetas de patata

Albóndigas caseras

Panzerottini

Mozzarella francesa

Comida frita mixta

Albóndigas, mozzarella, croquetas, panzerottini

Verduras a la parrilla

Silbido silbido

Ensalada verde, rúcula, tomates cherry, zanahorias, radicchio.

Caprese

Tomate fresco, mozzarella de productos lácteos locales, albahaca.

Verano

Ensalada verde, achicoria, percoco Turi, nueces, queso caciocavallo de una lechería local

Mil colores

Atún rojo en costra de almendras, nueces y pistachos con ensalada verde, rúcula, tomates cherry frescos, zanahorias

Tiramisú

Panna cotta de frutos rojos

Postre del día

Pizza de Nutella

Pizza de pistacho

Agua mineral

Spritz veneciano

Seleccionar, Prosecco, Tónica

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Tónica

Aperol Spritz de primera calidad

Apero, Franciacorta DOCG Berlucchi, tónica

Hugo Saint Germain

Saint Germain Flor de saúco, menta, lima, prosecco

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, Tónica

Prosecco por copa

Prosecco por copa Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram Castel Faglia

Vino por copa

Negroamaro tinto, Chardonnay blanco, rosado espumoso local

Vino por copas Colle Selvaggio

Granja Colle Selvaggio Rojo Negro de Troia, Blanco Verdeca, Rosado Bombino Nero, Primitivo, Negroamaro

Refrescos (33 cl)

Cerveza artesanal italiana Smaart 6

Cerveza lager, Weizen, Doble malta y Tropical Session IPA

Cervezas de barril

Bigote dorado

Cervezas sin alcohol

Cervezas sin gluten

Cervezas artesanales sin alcohol

Bebidas sin alcohol

Mojito virgen

Lima, refresco de limón, tónica, azúcar y menta

Frida

Jugo de pomelo, jugo de naranja

Leila

Cerveza de jengibre, lima, menta fresca.

Bellini

Negroni

Ginebra, bitters y vermut rojo

Mojito

Ron, lima, menta y azúcar

Paloma

Tequila, Sal, Pomelo

Martini espresso