Lasciati ispirare
Profumi mediterranei, sapori unici e tanto amore dei nostri Chef
MENÙ PIZZERIA
MARGHERITE
MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
7,5 €
MARGHERITA CON COTTO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto a vapore, basilico, olio evo
8,50 €
MARGHERITA CRUDO E RUCOLA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, basilico, olio evo
11 €
MARGHERITA TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, fior di latte, basilico, tonno, cipolla fresca, olio evo
10 €
MARGHERITA AI FUNGHI PORCINI
Pomodoro, fior di latte, porcini, basilico, olio evo
13 €
MARGHERITA GORGONZOLA E PERE
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, pere, basilico, olio evo
12 €
MARGHERITA CON BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
12 €
LE CLASSICHE
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano, olio evo
7,5 €
NAPOLETANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe gran selezione, capperi, olio evo
10 €
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico, olio evo /
10 €
RIPIENO
Calzone con pomodoro, fior di latte, basilico, ricotta, salame dolce, prosciutto cotto al vapore, olio evo
12 €
CRUDAIOLA
pomodorini freschi ciliegino, fior di latte, rucola,
olio evo / tutto fuori cottur
10 €
4 STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto a vapore, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio evo
10 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio evo
10 €
BUFALINA
pomodorini freschi ciliegino, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
12 €
LE NOSTRE SPECIALITÀ - Bianche
MORTADELLA
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella al pistacchio, stracciatella di masseria, granella di pistacchio
14 €
SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte, salsiccia fresca a punta di coltello, friarielli, olio evo
12 €
FORMAGGIATA
Fior di latte, scamorza, gorgonzola, parmigiano, basilico, olio evo
11 €
VEGETARIANA
Fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon, peperoni al forno, basilico, olio evo
10 €
CICCIO ALLA DONATO
Salame dolce e piccante, prosciutto cotto al vapore, grana / Tutto in cottura
10 €
FICO
Ciccio con stracciatella, pomodori freschi ciliegino, fichi, prosciutto crudo, basilico
14 €
'O SOLE MIO
14 €
LE NOSTRE SPECIALITÀ - Rosse
OSTUNESE
Pomodoro, fior di latte, burrata di masseria, capocollo di Martina Franca, basilico, olio evo
12 €
SERGIO
Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala campana, pomodorini ciliegino, grana, basilico, olio evo
13 €
SCIOSCIAMMOCCA
Pomodoro, fior di latte, ricotta di masseria, melanzane grigliate, pepe basilico, olio evo
11 €
4 SALUMI
Pomodoro, fior di latte, ricotta di masseria, capocollo di Martina Franca, prosciutto cotto al vapore, salame dolce e piccante, basilico, olio evo
14 €
AL POSTO AFFIANCO
Pizza con tre gusti: salsiccia e friarielli / pomodoro, cicoli e ricotta di masseria / bufalina
15 €
LUNA ROSSA
Metà ripieno, metà stesa
Provola affumicata, prosciutto cotto al vapore, rucola, pomodorini ciliegino, ricotta di masseria, grana a scaglie
12 €
FUNICULÌ FUNICULÀ
Cornicione ripieno con salumi, verdure e formaggi. Margherita al centro
14 €
FRITTURE E CONTORNI
Patatine al forno
6,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Crocchette di patate
6,00 €
Polpette homemade
7,00 €
Panzerottini
7,00 €
Mozzarelle alla francese
8,00 €
Fritturine miste
Polpette, mozzarelle, crocchette, panzerottini
10,00 €
Verdure grigliate
10,00 €
INSALATE
Sciuè Sciuè
Insalata verde, rucola, pomodorini, carote, radicchio
8,00 €
Caprese
Pomodoro fresco , mozzarella di caseificio locale , basilico
12,00 €
Estate
Insalata verde, radicchio, Percoco di Turi, noci, caciocavallo di caseificio locale
14,00 €
Mille Colori
Tonno rosso in crosta di mandorle, noci e pistacchio con insalata verde, rucola, pomodorini ciliegino freschi, carote
15,00 €
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Tiramisù
6,00 €
Panna cotta ai frutti rossi
6,00 €
Dolce del giorno
6,00 €
Pizza alla Nutella
11,00 €
Pizza al Pistacchio
15,00 €
BEVANDE
Acqua minerale
0,50 cl
2,50 €
0,75
3,50 €
Spritz Veneziano
Select, Prosecco, Tonica
8,00 €
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Tonica
8,00 €
Premium Aperol Spritz
Apero, Franciacorta DOCG Berlucchi, tonica
12,00 €
Hugo St-Germain
Saint Germain fiori di Sambuco, Menta , Lime, Prosecco
10,00 €
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, Tonica
10,00 €
Prosecco al calice
6,00 €
Prosecco al calice Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram Castel Faglia
9,00 €
Vino al calice
Rosso Negroamaro, Bianco Chardonnay, Rosato frizzante locale
5,00 €
Vino al calice Colle Selvaggio
Azienda agricola Colle Selvaggio
Rosso Nero di Troia, Bianco Verdeca,
Rosato Bombino Nero, Primitivo, Negroamaro
5,00 €
Bibite analcoliche (33 cl)
3,00 €
Birra artigianale Smaart 6 l’Italiana
Lager / Weizen / Doppio malto / Tropical Session IPA
33cl
7,00 €
75cl
15,00 €
Birre alla spina
Baffo d’Oro
20 cl
3,50 €
40 cl
5,50 €
Birre analcoliche
4,00 €
Birre senza glutine
4,00 €
Birre artiginali analcoliche
7,00 €
Soft drink
3,00 €
MOCKTAILS
Virgin Mojito
Lime, Lemonsoda, Tonica, Zucchero , Menta
8,00 €
Frida
Succo pompelmo, succo di arancia
7,00 €
Leila
Ginger beer, lime, menta fresca
8,00 €
COCKTAILS
Bellini
10,00 €
Negroni
Gin, Bitter, Vermouth Rosso
10,00 €
Mojito
Rum, Lime, Menta, Zucchero
10,00 €
Paloma
Tequila, Sale, Pompelmo
10,00 €
Espresso Martini
10,00 €