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Speisekarte

Mediterrane Düfte, einzigartige Aromen

und viel Liebe von unseren Köchen

Typische Menüs

Licht

25 €

Vorspeisen:  
Verkostung lokaler Produkte

Erste Wahl zwischen:

Erster des Landes
Frische Orecchiette mit Kirschtomaten, Rucola und Cacioricotta

Erster des Meeres
Frische Orecchiette mit Muscheln und Kirschtomateneintopf, aromatisiert mit Thymian

Wesentlich

35 €

Vorspeisen:  
Verkostung lokaler Produkte

Wählen Sie zwischen:

Erdmenü
Erster des Landes
Frische Orecchiette mit Kirschtomaten, Rucola und Cacioricotta

Zweites Land
Gegrillte Schweinenackenstreifen

Meeresmenü
Erster des Meeres

Frische Orecchiette mit Muschel-Kirschtomaten-Eintopf, verfeinert mit Thymian

Zweiter Gang mit Meeresfrüchten
Gegrillter Wolfsbarsch (250 gr)

PIZZERIA-MENÜ



GÄNSEBLÜMCHEN



PIZZA MARGHERITA

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

8,50 €


MARGHERITA MIT GEKOCHTEM SCHINKEN

Tomaten, Mozzarella, gedämpfter Schinken, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

9,50 €


ROH MARGHERITA UND RUCOLA

Tomate, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12,00 €


MARGHERITA THUNFISCH UND ZWIEBEL

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Thunfisch, frische Zwiebeln, kalt gepresstes Olivenöl

11,00 €


MARGHERITA MIT STEINPILZEN

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

14,00 €


MARGHERITA, GORGONZOLA UND BIRNEN

Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Birnen, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12,50 €


MARGHERITA MIT BÜFFEL

Tomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12,50 €




DIE KLASSIKER



MARINARA

Tomaten, Knoblauch, Oregano, kalt gepresstes Olivenöl

8,50 €


NEAPOLITAN

Tomaten, Fior di Latte, große Auswahl an Sardellen, Kapern, kalt gepresstes Olivenöl

11,00 €


TEUFEL

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl /

11,00 €


GEFÜLLT

Calzone mit Tomaten, Fior di Latte, Basilikum, Ricotta, süßer Salami, gedämpftem Schinken, kalt gepresstem Olivenöl

13,00 €


ROHKOST

frische Kirschtomaten, Fior di Latte, Rucola, natives Olivenöl extra / alles aus der Küche

11,00 €


4 JAHRESZEITEN

Tomaten, Mozzarella, gedämpfter Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

11,00 €


KAPRIZZIÖS

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Oliven, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

10,50 €


BÜFFEL

frische Kirschtomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12,50 €




UNSERE SPEZIALITÄTEN - Weiß



MORTADELLA

Pistaziencreme, Fior di Latte, Pistazienmortadella, Stracciatella di Masseria, Pistazienkörner

15,00 €


WURST UND BIRROWS

Fior di Latte, frische Wurst mit Messerspitze, Stängelkohl, kalt gepresstes Olivenöl

13,00 €


KÄSE

Fior di Latte, Scamorza, Gorgonzola, Parmesan, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12,00 €


VEGETARIER

Fior di Latte, gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Champignons, gebackene Paprika, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

12,00 €


CICCIO BEI DONATO

Süß-pikante Salami, gedünsteter Schinken, Parmesan / Alles gegart

12,00 €


FEIGE

Ciccio mit Stracciatella, frischen Kirschtomaten, Feigen, Rohschinken, Basilikum

15,00 €


„O meine Sonne

16,00 €




UNSERE SPEZIALITÄTEN - Rot



OSTUNESISCH

Tomate, Fior di Latte, Burrata von Masseria, Capocollo von Martina Franca, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

13,50 €


SERGIO

Tomaten, Fior di Latte, Büffelmozzarella aus Kampanien, Kirschtomaten, Parmesan, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

13,50 €


SCHOCKIEREND

Tomaten, Fior di Latte, Ricotta di Masseria, gegrillte Auberginen, Pfeffer, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

11,50 €


4 Aufschnitt

Tomaten, Fior di Latte, Ricotta aus der Masseria, Capocollo aus Martina Franca, gedämpfter Schinken, süße und würzige Salami, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl

14 €


Auf dem Platz neben Ihnen

Pizza mit drei Geschmacksrichtungen: Wurst und Brokkoli / Tomate, Grieben und Ricotta vom Bauernhof / Büffelmozzarella

16,00 €


ROTER MOND

Halb gefüllt, halb ausgerollt Geräucherter Provola, gedämpfter Schinken, Rucola, Kirschtomaten, Ricotta vom Bauernhof, Parmesanflocken

13,50 €


SEILBAHN SEILBAHN

Gefüllter Teig mit Aufschnitt, Gemüse und Käse. Gänseblümchen in der Mitte

14,50 €




FRITTIERTES ESSEN UND BEILAGEN



Gebackene Chips

7 €


Pommes frites

6 €


Kartoffelkroketten

6,50 €


Hausgemachte Fleischbällchen

7,50 €


Panzerottini

8 €


Französischer Mozzarella

9,00 €


Gemischte frittierte Speisen

Fleischbällchen, Mozzarella, Kroketten, Panzerottini

12 €


Gegrilltes Gemüse

10,00 €




SALATE



Swoosh Swoosh

Grüner Salat, Rucola, Kirschtomaten, Karotten, Radicchio

8,00 €


Caprese

Frische Tomaten, Mozzarella aus der Region, Basilikum

12,00 €


Sommer

Grüner Salat, Radicchio, Turi Percoco, Walnüsse, Caciocavallo-Käse aus einer lokalen Molkerei

15,00 €


Tausend Farben

Roter Thunfisch in Mandel-, Walnuss- und Pistazienkruste mit grünem Salat, Rucola, frischen Kirschtomaten, Karotten

16,00 €


Trinken
Liste

Allergene

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was wirst du heute bestellen?

Was sie über uns sagen

"Immersi nel bianco del centro storico dai sapori genuini"

Wundervoller Ort mit gut zubereiteten und leckeren Gerichten. Sehr freundliches Personal mit einem einladenden und gastfreundlichen Lächeln. Der Eigentümer mit angeborener Professionalität und Aufmerksamkeit für die angebotenen Dienstleistungen. Wir wurden von Dima und Leyla freundlich und professionell bedient. Sehr empfehlenswerter Ort für Entspannung und Ruhe.

"Lieblingsrestaurant seit 10 Tagen"

Dies war während unseres zehntägigen Italienaufenthalts unser Lieblingsrestaurant, so sehr, dass wir hier zweimal gegessen haben. Das Personal war herzlich und einladend, das Restaurant war wunderschön und das Essen war fantastisch. Die „Drunkard’s Fettucine“ (an diesem Abend mit Orecchiette-Nudeln serviert) waren voller subtiler und interessanter Aromen und das Schweinefleisch, das mein Partner hatte, war perfekt zubereitet. Auch die Vorspeise, der Chicorée-Flan, war etwas ganz Besonderes. Ich kann diesen Veranstaltungsort wärmstens empfehlen.

"Heel speciale plek"

Herzlich willkommen. Umstrittene Fersenkontrollen, die das Wetter unter Kontrolle halten. Die Karte wird zerrissen, ihr werdet sehen was dann passiert. Wir stellen Ihr Vertrauen in uns sicherlich nicht in Frage. Zeker, du trinkst Gift!

"Eccezionale"

Dieser zufällig gefundene Ort machte unseren Silvesterabend zu einem wirklich außergewöhnlichen Erlebnis.
Die Lage ist sehr eindrucksvoll und intim und das Essen ist schlichtweg exquisit und raffiniert.
Ninas freundliche Erklärung der Gerichte und ihres Geschmacks war das Tüpfelchen auf dem i eines wirklich besonderen Abends.
Absolut empfehlenswert!
Wir kommen bald wieder ♥️

"Bonne table , très bon accueil"

Die Küche zeugt von Einfallsreichtum und gutem Geschmack
Die Kellner sind jung und dynamisch und sprechen oft Französisch
zweimal gingen wir zum Abendessen und zweimal einen sehr guten Abend

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Empfohlen von:

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Via G. Tanzarella Vitale
72017, Ostuni (BR)
+39 0831 338835

Öffnungszeiten:
11:00 - 15:00
18:00 - 00:00

Dienstag geschlossen

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