Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, jamón cocido al vapor, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, jamón de Parma, rúcula, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, albahaca, atún, cebolla fresca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, setas porcini, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, gorgonzola, peras, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella de búfala de Campania, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, gran selección de anchoas, alcaparras, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca, aceite de oliva virgen extra /

Calzone con tomate, fior di latte, albahaca, ricotta, salami dulce, jamón al vapor, aceite de oliva virgen extra

tomates cherry frescos, fior di latte, rúcula, aceite de oliva virgen extra / todo fuera de cocina

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, aceitunas, albahaca, aceite de oliva virgen extra

tomates cherry frescos, mozzarella de búfala de Campania, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Crema de pistacho, fior di latte, mortadela de pistacho, stracciatella di masseria, granos de pistacho

Fior di latte, salchicha fresca de punta de cuchillo, brócoli rabe, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, scamorza, gorgonzola, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Fior di latte, berenjenas a la plancha, calabacines a la plancha, champiñones, pimientos al horno, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Salami dulce y picante, jamón al vapor, parmesano / Todo cocido

Ciccio con stracciatella, tomates cherry frescos, higos, jamón crudo, albahaca

Tomate, fior di latte, burrata de Masseria, capocollo de Martina Franca, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, mozzarella de búfala de Campania, tomates cherry, parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, ricotta di masseria, berenjenas a la plancha, pimiento, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Tomate, fior di latte, ricotta de la masseria, capocollo de Martina Franca, jamón cocido al vapor, salami dulce y picante, albahaca, aceite de oliva virgen extra

Pizza con tres sabores: salchicha y brócoli / tomate, chicharrones y ricotta de la granja / mozzarella de búfala

Medio relleno, medio extendido Provola ahumada, jamón al vapor, rúcula, tomates cherry, ricotta de granja, hojuelas de parmesano

Corteza rellena de embutidos, verduras y quesos. Margarita en el centro

Albóndigas, mozzarella, croquetas, panzerottini

Ensalada verde, rúcula, tomates cherry, zanahorias, radicchio.

Tomate fresco, mozzarella de productos lácteos locales, albahaca.

Ensalada verde, achicoria, percoco Turi, nueces, queso caciocavallo de una lechería local

Atún rojo en costra de almendras, nueces y pistachos con ensalada verde, rúcula, tomates cherry frescos, zanahorias