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Let yourself be inspired

Mediterranean aromas, unique flavors and a lot of love from our Chefs

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MENÙ PIZZERIA

MARGHERITE

MARGHERITA

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

€7.5

MARGHERITA CON COTTO

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto a vapore, basilico, olio evo

€8.50

MARGHERITA CRUDO E RUCOLA

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, basilico, olio evo

€11

MARGHERITA TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, fior di latte, basilico, tonno, cipolla fresca, olio evo

€10

MARGHERITA AI FUNGHI PORCINI

Pomodoro, fior di latte, porcini, basilico, olio evo

€13

MARGHERITA GORGONZOLA E PERE

Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, pere, basilico, olio evo

€12

MARGHERITA CON BUFALA

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo

€12

LE CLASSICHE

MARINARA

Pomodoro, aglio, origano, olio evo

€7.5

NAPOLETANA

Pomodoro, fior di latte, acciughe gran selezione, capperi, olio evo

€10

DIAVOLA

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico, olio evo /

€10

RIPIENO

Calzone con pomodoro, fior di latte, basilico, ricotta, salame dolce, prosciutto cotto al vapore, olio evo

€12

CRUDAIOLA

pomodorini freschi ciliegino, fior di latte, rucola,
olio evo / tutto fuori cottur

€10

4 STAGIONI

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto a vapore, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio evo

€10

CAPRICCIOSA

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio evo

€10

BUFALINA

pomodorini freschi ciliegino, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo

€12

LE NOSTRE SPECIALITÀ - Bianche

MORTADELLA

Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella al pistacchio, stracciatella di masseria, granella di pistacchio

€14

SALSICCIA E FRIARIELLI

Fior di latte, salsiccia fresca a punta di coltello, friarielli, olio evo

€12

FORMAGGIATA

Fior di latte, scamorza, gorgonzola, parmigiano, basilico, olio evo

€11

VEGETARIANA

Fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon, peperoni al forno, basilico, olio evo

€10

CICCIO ALLA DONATO

Salame dolce e piccante, prosciutto cotto al vapore, grana / Tutto in cottura

€10

FICO

Ciccio con stracciatella, pomodori freschi ciliegino, fichi, prosciutto crudo, basilico

€14

'O SOLE MIO

€14

LE NOSTRE SPECIALITÀ - Rosse

OSTUNESE

Pomodoro, fior di latte, burrata di masseria, capocollo di Martina Franca, basilico, olio evo

€12

SERGIO

Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala campana, pomodorini ciliegino, grana, basilico, olio evo

€13

SCIOSCIAMMOCCA

Pomodoro, fior di latte, ricotta di masseria, melanzane grigliate, pepe basilico, olio evo

€11

4 SALUMI

Pomodoro, fior di latte, ricotta di masseria, capocollo di Martina Franca, prosciutto cotto al vapore, salame dolce e piccante, basilico, olio evo

€14

AL POSTO AFFIANCO

Pizza con tre gusti: salsiccia e friarielli / pomodoro, cicoli e ricotta di masseria / bufalina

€15

LUNA ROSSA

Metà ripieno, metà stesa
Provola affumicata, prosciutto cotto al vapore, rucola, pomodorini ciliegino, ricotta di masseria, grana a scaglie

€12

FUNICULÌ FUNICULÀ

Cornicione ripieno con salumi, verdure e formaggi. Margherita al centro

€14

FRITTURE E CONTORNI

Patatine al forno

€6.00

Patatine fritte

€5.00

Crocchette di patate

€6.00

Polpette homemade

€7.00

Panzerottini

€7.00

Mozzarelle alla francese

€8.00

Fritturine miste

Polpette, mozzarelle, crocchette, panzerottini

€10.00

Verdure grigliate

€10.00

INSALATE

Sciuè Sciuè

Insalata verde, rucola, pomodorini, carote, radicchio

€8.00

Caprese

Pomodoro fresco , mozzarella di caseificio locale , basilico

€12.00

Estate

Insalata verde, radicchio, Percoco di Turi, noci, caciocavallo di caseificio locale

€14.00

Mille Colori

Tonno rosso in crosta di mandorle, noci e pistacchio con insalata verde, rucola, pomodorini ciliegino freschi, carote

€15.00

DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE

Tiramisù

€6.00

Panna cotta ai frutti rossi

€6.00

Dolce del giorno

€6.00

Pizza alla Nutella

€11.00

Pizza al Pistacchio

€15.00

BEVANDE

Acqua minerale

0.50 cl

€2.50

0.75

€3.50

Spritz Veneziano

Select, Prosecco, Tonica

€8.00

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Tonica

€8.00

Premium Aperol Spritz

Apero, Franciacorta DOCG Berlucchi, tonica

€12.00

Hugo St-Germain

Saint Germain fiori di Sambuco, Menta , Lime, Prosecco

€10.00

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, Tonica

€10.00

Prosecco al calice

€6.00

Prosecco al calice Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram Castel Faglia

€9.00

Vino al calice

Rosso Negroamaro, Bianco Chardonnay, Rosato frizzante locale

€5.00

Vino al calice Colle Selvaggio

Azienda agricola Colle Selvaggio
Rosso Nero di Troia, Bianco Verdeca,
Rosato Bombino Nero, Primitivo, Negroamaro

€5.00

Bibite analcoliche (33 cl)

€3.00

Birra artigianale Smaart 6 l’Italiana

Lager / Weizen / Doppio malto / Tropical Session IPA

33cl

€7.00

75cl

€15.00

Birre alla spina

Baffo d’Oro

20 cl

€3.50

40 cl

€5.50

Birre analcoliche

€4.00

Birre senza glutine

€4.00

Birre artiginali analcoliche

€7.00

Soft drink

€3.00

MOCKTAILS

Virgin Mojito

Lime, Lemonsoda, Tonica, Zucchero , Menta

€8.00

Frida

Succo pompelmo, succo di arancia

€7.00

Leila

Ginger beer, lime, menta fresca

€8.00

COCKTAILS

Bellini

€10.00

Negroni

Gin, Bitter, Vermouth Rosso

€10.00

Mojito

Rum, Lime, Menta, Zucchero

€10.00

Paloma

Tequila, Sale, Pompelmo

€10.00

Espresso Martini

€10.00

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