Let yourself be inspired
Mediterranean aromas, unique flavors and a lot of love from our Chefs
MENÙ PIZZERIA
MARGHERITE
MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
€7.5
MARGHERITA CON COTTO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto a vapore, basilico, olio evo
€8.50
MARGHERITA CRUDO E RUCOLA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, basilico, olio evo
€11
MARGHERITA TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, fior di latte, basilico, tonno, cipolla fresca, olio evo
€10
MARGHERITA AI FUNGHI PORCINI
Pomodoro, fior di latte, porcini, basilico, olio evo
€13
MARGHERITA GORGONZOLA E PERE
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, pere, basilico, olio evo
€12
MARGHERITA CON BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
€12
LE CLASSICHE
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano, olio evo
€7.5
NAPOLETANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe gran selezione, capperi, olio evo
€10
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, basilico, olio evo /
€10
RIPIENO
Calzone con pomodoro, fior di latte, basilico, ricotta, salame dolce, prosciutto cotto al vapore, olio evo
€12
CRUDAIOLA
pomodorini freschi ciliegino, fior di latte, rucola,
olio evo / tutto fuori cottur
€10
4 STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto a vapore, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio evo
€10
CAPRICCIOSA
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio evo
€10
BUFALINA
pomodorini freschi ciliegino, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
€12
LE NOSTRE SPECIALITÀ - Bianche
MORTADELLA
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella al pistacchio, stracciatella di masseria, granella di pistacchio
€14
SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte, salsiccia fresca a punta di coltello, friarielli, olio evo
€12
FORMAGGIATA
Fior di latte, scamorza, gorgonzola, parmigiano, basilico, olio evo
€11
VEGETARIANA
Fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon, peperoni al forno, basilico, olio evo
€10
CICCIO ALLA DONATO
Salame dolce e piccante, prosciutto cotto al vapore, grana / Tutto in cottura
€10
FICO
Ciccio con stracciatella, pomodori freschi ciliegino, fichi, prosciutto crudo, basilico
€14
'O SOLE MIO
€14
LE NOSTRE SPECIALITÀ - Rosse
OSTUNESE
Pomodoro, fior di latte, burrata di masseria, capocollo di Martina Franca, basilico, olio evo
€12
SERGIO
Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala campana, pomodorini ciliegino, grana, basilico, olio evo
€13
SCIOSCIAMMOCCA
Pomodoro, fior di latte, ricotta di masseria, melanzane grigliate, pepe basilico, olio evo
€11
4 SALUMI
Pomodoro, fior di latte, ricotta di masseria, capocollo di Martina Franca, prosciutto cotto al vapore, salame dolce e piccante, basilico, olio evo
€14
AL POSTO AFFIANCO
Pizza con tre gusti: salsiccia e friarielli / pomodoro, cicoli e ricotta di masseria / bufalina
€15
LUNA ROSSA
Metà ripieno, metà stesa
Provola affumicata, prosciutto cotto al vapore, rucola, pomodorini ciliegino, ricotta di masseria, grana a scaglie
€12
FUNICULÌ FUNICULÀ
Cornicione ripieno con salumi, verdure e formaggi. Margherita al centro
€14
FRITTURE E CONTORNI
Patatine al forno
€6.00
Patatine fritte
€5.00
Crocchette di patate
€6.00
Polpette homemade
€7.00
Panzerottini
€7.00
Mozzarelle alla francese
€8.00
Fritturine miste
Polpette, mozzarelle, crocchette, panzerottini
€10.00
Verdure grigliate
€10.00
INSALATE
Sciuè Sciuè
Insalata verde, rucola, pomodorini, carote, radicchio
€8.00
Caprese
Pomodoro fresco , mozzarella di caseificio locale , basilico
€12.00
Estate
Insalata verde, radicchio, Percoco di Turi, noci, caciocavallo di caseificio locale
€14.00
Mille Colori
Tonno rosso in crosta di mandorle, noci e pistacchio con insalata verde, rucola, pomodorini ciliegino freschi, carote
€15.00
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Tiramisù
€6.00
Panna cotta ai frutti rossi
€6.00
Dolce del giorno
€6.00
Pizza alla Nutella
€11.00
Pizza al Pistacchio
€15.00
BEVANDE
Acqua minerale
0.50 cl
€2.50
0.75
€3.50
Spritz Veneziano
Select, Prosecco, Tonica
€8.00
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Tonica
€8.00
Premium Aperol Spritz
Apero, Franciacorta DOCG Berlucchi, tonica
€12.00
Hugo St-Germain
Saint Germain fiori di Sambuco, Menta , Lime, Prosecco
€10.00
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, Tonica
€10.00
Prosecco al calice
€6.00
Prosecco al calice Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram Castel Faglia
€9.00
Vino al calice
Rosso Negroamaro, Bianco Chardonnay, Rosato frizzante locale
€5.00
Vino al calice Colle Selvaggio
Azienda agricola Colle Selvaggio
Rosso Nero di Troia, Bianco Verdeca,
Rosato Bombino Nero, Primitivo, Negroamaro
€5.00
Bibite analcoliche (33 cl)
€3.00
Birra artigianale Smaart 6 l’Italiana
Lager / Weizen / Doppio malto / Tropical Session IPA
33cl
€7.00
75cl
€15.00
Birre alla spina
Baffo d’Oro
20 cl
€3.50
40 cl
€5.50
Birre analcoliche
€4.00
Birre senza glutine
€4.00
Birre artiginali analcoliche
€7.00
Soft drink
€3.00
MOCKTAILS
Virgin Mojito
Lime, Lemonsoda, Tonica, Zucchero , Menta
€8.00
Frida
Succo pompelmo, succo di arancia
€7.00
Leila
Ginger beer, lime, menta fresca
€8.00
COCKTAILS
Bellini
€10.00
Negroni
Gin, Bitter, Vermouth Rosso
€10.00
Mojito
Rum, Lime, Menta, Zucchero
€10.00
Paloma
Tequila, Sale, Pompelmo
€10.00
Espresso Martini
€10.00